Totaal in Lasservice: maximaal gebruiksgemak van las- en snijapparatuur
Of het nou een grote scheepswerf is of de lokale zilversmid: grote kans dat ze voor hun las- en snijapparatuur de weg vinden naar Totaal in LasService (TLS) op Avelingen-West. Dat bedrijf – onderdeel van het landelijk opererende Laskar – levert producten en diensten voor lassen en snijden aan klanten in de wijde regio. Klanten blijven vooral terugkomen dankzij het hoge serviceniveau dat het Gorcumse bedrijf biedt.
De plannen liggen klaar voor een flinke uitbreiding van het magazijn van TLS. Het bedrijf gaat dan ook prat op het grote aantal machines en onderdelen dat het uit voorraad kan leveren. Er wordt dit jaar weer meer uitgeleverd dan vorig jaar en dat betekent dat onderhoud en service meegroeien. ‘Lasapparatuur krijgt jaarlijks een veiligheidskeuring 60974-4, een soort APK’, vertelt servicecoördinator William Meerkerk. ‘Die voeren we voor veel klanten uit. Alleen daardoor al staan er wekelijks tientallen apparaten bij ons in de werkplaats om gecheckt te worden.’
Topconditie
Behalve de reguliere keuringen verzorgt TLS ook onderhoud en reparaties, in de eigen werkplaats of op locatie. ‘Sommige apparaten hebben meer aandacht nodig dan andere’, legt operationeel directeur Rick de Kuiper uit. ‘Voor een grote machine in een veeleisende werkomgeving als een scheepswerf is een jaarlijkse onderhoudsbeurt vaak niet voldoende. Wij zorgen bij de klant op locatie dat die machine toch in topconditie blijft. Zo minimaliseer je de downtime, wat zeker voor grote bedrijven als Van den Heuvel Werkendam of Merford een behoorlijke kostenbesparing betekent.’
Kennis op peil
Moderne lasapparatuur is hightech: meer printplaat en beeldscherm dan hendel en draaiknop. Meerkerk: ‘Onze monteurs worden door de fabrikanten getraind in onderhoud en reparatie van de nieuwste apparatuur. Zo houden ze hun kennis op peil. Via de fabrikanten beschikken we bovendien over de juiste meet- en regelapparatuur voor de machines. Als we een nieuw apparaat afleveren, doen we ook de opbouw en ingebruikname, en zo nodig geven we instructie over het gebruik. Voor de klant betekent dat: maximaal gebruiksgemak.’
Aanstormend talent
Naast levering en service is kennisdeling belangrijk voor TLS. Het bedrijf verzorgt onder meer trainingen voor klanten. ‘Zo hebben we een basistraining lassen ontwikkeld’, vertelt De Kuiper. ‘Zodat bijvoorbeeld nieuwe medewerkers van onze klanten snel met de apparatuur overweg kunnen. Daarnaast investeren we in aanstormend talent. Regelmatig doorlopen leerlingen van technische opleidingen hun BBL-traject bij ons. Zo binden we jongeren aan ons bedrijf. Alles om ons serviceniveau ook in de toekomst op hetzelfde hoge niveau te houden.’
--
TLS Totaal in LasService BV
Avelingen-West 26, 4202 MS Gorinchem
info@tlslas.nl
www.tlslas.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Wim Uittenbogaard, Sligro Gorinchem: ‘We doen graag een stapje extra voor onze klanten’
Al meer dan 25 jaar is Sligro Gorinchem hét adres waar ondernemers uit de regio hun boodschappen kunnen doen. Bedrijven in en rond Gorinchem vullen er graag hun kar voor een volledig aangeklede vrijdagmiddagborrel, koffie met iets lekkers of de volledige voorraad voor de kantine.
‘Iedere ondernemer is bij ons van harte welkom voor zijn boodschappen’, vertelt vestigingsdirecteur Wim Uittenbogaard. ‘Van een pallet wijn tot een mooi stukje gerookte zalm: daarvoor kan iedereen met een KvK-inschrijving bij ons terecht.’ Door de jaren heen bouwde de vestiging een vast klantenbestand op. Uittenbogaard: ‘We leveren aan horeca, voetbalkantines en bedrijven in de wijde regio. Vaak gaat het om de bevoorrading van de keuken, maar we verkopen bijvoorbeeld ook alles voor de koffie op kantoor. Van het koffiezetapparaat en de koffie tot het kopje en het roerstaafje.’
Food en non-food
De Gorcumse winkel heeft ruim 4500 vierkante meter food en non-food te bieden. ‘We verkopen eigenlijk alles wat op de een of andere manier met eten en drinken te maken heeft’, vertelt Uittenbogaard. ‘Dus naast voedingsmiddelen bijvoorbeeld ook servies, keukenapparatuur en tafelaankleding. Natuurlijk bieden we daarbij de grote merken aan, maar bij veel producten kunnen klanten ook kiezen voor onze exclusieve eigen merken. Dan krijg je professionele kwaliteit voor een heel aantrekkelijke prijs. Ik merk dat heel veel klanten daar bewust voor kiezen.’
Hoog serviceniveau
Behalve op het assortiment is Uittenbogaard vooral trots op het serviceniveau dat zijn winkel biedt. ‘We hebben een loyaal personeelsbestand. Mijn mensen hebben enorm veel productkennis én ze kennen veel van onze klanten al langere tijd. Daardoor kunnen ze goed passend advies geven. Bovendien doen ze graag een stapje extra voor onze klanten. We hebben bijvoorbeeld geen dagverse producten in de winkel, maar we kunnen die wel bestellen. En vanuit de landelijke Sligro-organisatie bieden we nog meer services aan, zoals servies met de eigen bedrijfsnaam of het bedrijfslogo erop.’
Neus voor lekker eten
Dankzij een achtergrond in de horeca heeft Uittenbogaard een neus voor lekker eten en drinken. Zijn kennis en enthousiasme brengt hij graag over op klanten. ‘We organiseren daarom twee of drie keer per jaar een evenement in de winkel. Daarbij laten we culinaire trends zien of werken we met seizoensproducten. Vorig jaar hadden we onder meer een proeverij van speciaalbieren. En halverwege juni 2022 hebben we twee proefdagen rondom het thema ‘proef de zomer’. Dat zijn leuke extra’s die we onze klanten met liefde aanbieden.’
--
Sligro
Techniekweg 8, 4207 HD Gorinchem
www.sligro.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Kom genieten bij Proeverz: fijnproevers in het Piazza Center
Het allerlekkerste broodje van Gorinchem vind je natuurlijk in de beste lunchroom van Gorinchem. De beste lunchroom van Nederland zelfs! Voor een heerlijke lunch, een memorabele high tea of high wine, een zalig Italiaans ijsje of ‘gewoon’ voor een uitstekende kop koffie; bij Proeverz in het Piazza Center is het allemaal tot in de puntjes verzorgd.
Laat meteen gezegd zijn: de beste lunchroom van Nederland en het beste broodje van Gorinchem, dat zijn geen loze kreten. Proeverz werd in 2020 inderdaad tot beste lunchroom van stad, provincie en land gekozen tijdens een grootse ceremonie in de Studio’s Aalsmeer en die verkiezing kreeg een enorme spin-off. ‘We kregen daarna gasten uit het hele land’, blikken eigenaars Wim en Thera van Willigen terug, ‘van over de grens zelfs.’
De verkiezing van het beste broodje van Gorinchem was een paar jaar geleden een initiatief van het toenmalige Gorkum TV. De prijs ging naar Proeverz’ Topper Speciaal die uiteraard nog altijd op de kaart pronkt. Het schept verwachtingen en die worden gepassioneerd waargemaakt. Alle producten zijn kakelvers, de broodjes komen rechtstreeks uit de oven, taarten en salades zijn huisgemaakt en datzelfde geldt voor de hapjes in de populaire high tea en high wine. Het schepijs is met alle liefde gemaakt door een Italiaans familiebedrijf.
Het oog voor detail en perfectionisme zie je behalve in het menu terug in de hele omlijsting: van de tijdloze, maar hippe inrichting tot het prachtige servies (en het Engelse high tea-servies) en van de opvallend mooi vormgegeven menukaart tot het zojuist helemaal vernieuwde terrasmeubilair.
Piazza Center
Alles bij elkaar is Proeverz een lunchroom die past bij de allure van het Piazza Center, het winkelcentrum dat al vele decennia een begrip is in de wijde omgeving. ‘Bijzonder hè, dat er nooit sleet komt op die aantrekkingskracht’, knikt Thera. ‘Dat komt door alle goede ondernemers die in deze winkels zitten’, complimenteert hij. ‘Dat stimuleert ons ook, om van een zelfde meerwaarde te zijn.’
Dat doet Proeverz dubbel en dwars. De lunchroom bestaat alweer tien jaar en is sinds 2015 onder de huidige naam gestaag verder uitgebreid tot een van de grootste lunchrooms in de omgeving, met een groot, gezellig terras in de warmere maanden van het jaar. Wim en Thera van Willigen runnen het familiebedrijf samen met dochter Demi en zoon Luke en een trouwe groep van medewerkers. ‘We hebben nauwelijks verloop in het team, dat is vrij uniek. We hebben het leuk met z’n allen, de sfeer is heel goed. Dat zie je ook in het restaurant terug.’
Luxe lunchschalen
Het plaatselijk bedrijfsleven kan bij Proeverz terecht voor luxe lunchschalen: een selectie van heerlijke, verse belegde broodjes, mooi geserveerd op een gedroogd palmblad. ‘Én het is heel lekker’, knipoogt Wim. ‘We hebben er een webshop voor ingericht waar bedrijven een gepersonaliseerd account op kunnen krijgen.’ In en rond de zomer verhuurt Proeverz ook ijskarren voor evenementen en zakelijke gelegenheden.
--
Proeverz
Piazza Center 51, 4204 BR Gorinchem
info@proeverz.nl
proeverz.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Lunchservice SPAR Food Club: Een online kantine op je telefoon of je bureaublad!
Een vers belegd broodje, een lekkere huisgemaakte salade of een pasta maaltijd voor de medewerkers die in de avonduren doorwerken. De SPAR Food Club regelt het tot in de puntjes. Vanuit diverse winkels in de regio die als dark kitchen fungeren slaat de lunchservice van SPAR Food Club zijn vleugels uit. In de regio kun je voor de lekkerste lunch en alles wat daar mee te maken heeft terecht bij Lunchservice Brabant, Lunchservice Gorinchem en Lunchservice Leerdam.
Het verse broodje carpaccio, gegrilde kip en gezond met ham behoren tot de populairste broodjes binnen het bedrijfsleven, sinds de SPAR Food Clubs van BertJan van der Beek en Dick Pruissen hun lunchservices lanceerden in de regio. ‘Het zijn écht lekkere broodjes met een fantastische prijs-kwaliteitsverhouding’, zegt Van der Beek, ‘want we hanteren hier een enorm geruststellend prijsniveau als je dat vergelijkt met diverse cateraars.’
Dat het concept aanslaat heeft hij gemerkt sinds hij ermee begon in de winkel in Vuren. ‘Inmiddels bezorgen we vanuit Vuren zes- tot zevenhonderd broodjes in de week. In Asperen en Andel groeit het ook hard. Zo hard zelfs dat de winkels in Andel en Genderen samen zijn gaan werken om alle orders te bereiden. ‘Onze kracht ligt onder andere in de korte lijntjes en flexibiliteit. Alle broodjes worden na bestellen vers gesmeerd, belegd en bezorgd op het bedrijf. We richten ons zowel op het broodje voor de individuele werknemer als op de volle schalen met broodjes, fruit en sapjes voor vergaderingen of bijeenkomsten’, zegt Dick enthousiast.
Om de logistieke uitdaging op te lossen zijn er drie platforms gemaakt. Lunchservice Brabant bedient de regio Waalwijk en gemeente Altena. De regio’s voor Lunchservice Gorinchem en Lunchservice Leerdam spreken voor zich. De lokale SPAR Food Clubs bereiden en bezorgen vanuit hun locatie de bestellingen naar de klanten.
Hulp nodig bij het invullen van het lunchmoment voor je medewerkers? Op zoek naar een andere invulling van de school- of bedrijfskantine? Of gewoon trek in een lekker broodje? Neem dan vrijblijvend contact met ons op. We denken graag mee in oplossingen.
--
SPAR
Arkelstraat 37, 4201 KB Gorinchem
lunchservicegorinchem@despar.info
www.spar.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
OOGdalem: altijd de tijd voor geduldig en deskundig advies
OOGdalem is de eigentijdse, onafhankelijke optiek die perfect past bij de uitstraling van het succesvolle winkelcentrum Hoog Dalem. Precies zoals Ronald Kilian en Ellie Hovestadt er de bril vinden die perfect past bij het gezicht van hun klanten. De deskundige en vriendelijke manier waarop zij dit doen heeft van OOGdalem een zeer gewaardeerde winkel gemaakt voor de bewoners van Gorinchem-Oost en ver daarbuiten.
Iedere brildrager – schrijver dezes is er ook één – weet hoe fijn het is als je geduldig en met kennis van zaken geholpen wordt bij het uitkiezen van een nieuwe bril. En dat je niet hulpeloos ronddwaalt tussen rekken vol monturen zonder goed te weten waar je beginnen moet. ‘We nemen de tijd voor je’, benadrukt Ronald Kilian. ‘Dat is vanaf de start het uitgangspunt voor OOGdalem geweest. Je kunt op afspraak komen, maar ook als je je boodschappen aan het doen bent kun je altijd binnenlopen en helpen we je geduldig. Wij zullen nooit iets afraffelen.’
Gediplomeerd
Het is dan ook – met alle respect voor ons brood – geen halfje brood dat je aanschaft bij de optiek. Een bril of een paar contactlenzen is een aankoop voor jaren en, natuurlijk nog veel belangrijker: ze laten je zien. Ronald en Ellie hebben allebei zo’n dertig jaar ervaring in het vak. Beiden zijn gediplomeerd opticien en contactlensspecialist. Ronald volgde daarbij een aantal jaren de hbo-opleiding Optometrie en is dus gediplomeerd specialist in oogmetingen en het daarbij traceren van eventuele ziektebeelden. Elk jaar laten ze zich bijscholen om op de hoogte blijven van de laatste ontwikkelingen in hun vakgebied.
De oogmeting gebeurt dus met de grootste zorgvuldigheid: sterkte, diepte, de stand van de ogen, eventuele ziektebeelden; het wordt allemaal aandachtig in beeld gebracht. Met behulp van de Visu Office bijvoorbeeld kunnen Ronald en Ellie zeer nauwkeurig in beeld brengen waar de pupillen achter het glas staan, wat ook bijdraagt aan optimaal zicht.
Fingerspitzengefühl
De bril is een hulpmiddel, maar gelukkig wel een modieus hulpmiddel. In de bijna vijf jaar van het bestaan heeft OOGdalem zijn collectie gestaag uitgebreid en (periodiek) veranderd. Ronald en Ellie zijn allebei niet per se van gouden regels over welk montuur past bij welk gezicht. Er is ten slotte ook nog zoiets als persoonlijke smaak. ‘Als we helpen kiezen gebeurt het vaak dat de eerste greep raak is’, vertellen ze. ‘Dat is een kwestie van fingerspitzengefühl en van ervaring. Het is wel fijn als de klant vast een paar handvatjes heeft qua kleur, model of stijl.’
Maar hoe dan ook is er altijd voldoende keuze in de collecties van merken als Brett (met monturen uit één blok titanium, dus zonder las), J.F. Rey, prodesign:denmark en Penn & Ink. Zonnebrillen heeft OOGdalem onder andere van RayBan en Scotch & Soda en OOGdalem heeft de grootste collectie brillen voor kinderen en tieners in de omgeving.
Myopie-management
Speciale aandacht ten slotte heeft OOGdalem voor myopie-management. Myopie is de groei van het oog die ontstaat als je veel achter het beeldscherm zit. Het leidt tot bijziendheid. Dit komt zeker bij kinderen steeds vaker voor. Door speciale Stellest-brillenglazen te gebruiken wordt de progressie van de bijziendheid afgeremd met 67 procent. ‘Een hot item in de optiekwereld’, stelt Ronald Kilian, ‘waar we al niet meer zonder kunnen.’ Hij benoemt daarbij nog eens de 20-20-2-regel voor het beeldschermgebruik: ‘Twintig minuten beeldscherm, twintig seconden wegkijken en iedere dag twee uur naar buiten. Dat is heel belangrijk om de ogen gezond te houden!’
--
OOGdalem
De Linie 26, 4208 DE Gorinchem
zicht@oogdalem.nl
www.oogdalem.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Visspecialist Michel Heinen: ‘Ik wil mijn klanten meenemen in de wereld van vis’
Veel Gorcumers weten: voor de lekkerste Hollandse Nieuwe, warmgerookte zalm en kibbeling moet je in winkelcentrum Hoog Dalem zijn. In een luxe, ultramoderne winkel is daar Visspecialist Michel Heinen gevestigd. Een familiebedrijf met een rijke, eeuwlange traditie waar ambacht, klantvriendelijkheid en een eerlijk dagvers product elkaar ontmoeten.
Juni dit jaar is het op de kop af vijf jaar geleden dat Michel Heinen zijn viswinkel in Hoog Dalem opende. Geboren in vissersdorp Spakenburg kreeg hij de liefde voor vis met de paplepel ingegoten. Ruim dertig jaar ervaring in het vak heeft de bevlogen ondernemer inmiddels. ‘Vis is niet alleen lekker, maar ook enorm gezond. Het is zó’n fantastisch product! En als je goede vis koopt, hoef je helemaal geen topkok te zijn om die klaar te maken. De pure smaak en een simpele bereiding zijn genoeg voor een heerlijke maaltijd.’
Praatje
Behalve vakidioot is Heinen ook een echt mensenmens. ‘Het contact met de klanten maakt dit werk ontzettend leuk. Ik heb dertig jaar in een viskraam gestaan. Dan zie je kinderen die aan de hand van hun moeder stonden later als volwassenen aan je kraam staan. Dat vind ik mooi. Hier in de winkel maak ik ook vaak een praatje met de vaste klanten. Het leuke is dat we ook een horecagedeelte hebben. Mensen blijven dus hangen voor een bak koffie of een portie fish and chips. Daardoor is het contact nog wat intensiever dan aan de kraam.’
Het verhaal
Juist vanwege dat contact koos Heinen vijf jaar geleden voor de vastigheid van een eigen winkel. ‘Ik stond al lang met de viskraam in de regio dus ik ben hier goed bekend en heb veel vaste klanten. Die wil ik graag meenemen in het mooie verhaal achter de vis. Hoe wordt de vis gevangen? Wat kun je er allemaal mee doen? Als er een lange rij voor je kraam staat, is daar niet altijd tijd voor. Hier in de winkel kan dat wél. Daar heb ik alles ook op ingericht: het is een mooie, ruime winkel met een luxe uitstraling. Een plek waar mensen graag een tijdje zijn.’
Winkel, webshop, wagen
Behalve in de winkel in Hoog Dalem verkoopt Heinen nog steeds vis vanuit de verkoopwagen én via de webshop echtezalm.nl. ‘Die zalm gaat via de webshop de hele wereld over. In de winkel verkopen we alle klassieke vissoorten, altijd dagvers uit Spakenburg. Hardlopers zijn ook de kant-en-klare maaltijden die we in de vitrine hebben. Mensen vinden het gewoon fijn als er na een lange dag werken in een handomdraai een gezonde, lekkere maaltijd op tafel staat. En tja, er gaat eigenlijk niks boven een goede portie kibbeling. Verse vis in heerlijk beslag, knapperig gebakken in kraakheldere sojaolie. Daar weet heel Gorinchem ons voor te vinden!’
--
Visspecialist Michel Heinen
De Linie 48, 4207 HZ Gorinchem
info@visspecialistmichelheinen.nl
visspecialistmichelheinen.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
De starter: Tonny van Houwelingen van The Local Club
Wanneer ben je gestart?
1 maart 2024 was de eerste dag dat we open waren met The Local Club.
Je bent een starter, maar niet onbekend in de Gorcumse horeca?
Nee, zeker niet. Ik ben achttien jaar chef-kok geweest in De Gasterij op de Grote Markt. Een mooi bedrijf waar ik van de eigenaar totaal de vrije hand kreeg om mijn eigen gang te gaan en waar ik het super goed naar mijn zin heb gehad.
Maar toch…?
Ik heb altijd graag mijn eigen restaurant willen hebben, waar ik mijn eigen concept kon neerzetten. Mijn kinderen worden wat ouder en dit pand – waarin bijna veertig jaar het Griekse restaurant Mykonos had gezeten – kwam via een vriend op mijn pad. Wij hebben het samen gekocht. Ik ga over alles wat op de vloer gebeurt en hij doet alles daaromheen. Ik wilde niet veertig jaar Mykonos ineens voorbij laten zijn, dus we hebben vorig jaar alles nog ongeveer gelaten wat het was om rustig toe te werken naar het nieuwe concept.
En nu is daar The Local Club. Wat wilde je graag realiseren?
Ik heb het altijd raar gevonden dat er niet meer in seizoenen wordt gekookt. Of dat we vlees uit Brazilië laten importeren. Wij werken met Maas-Rijn-IJssel-koeien, waarvan we het vlees zelf verder kunnen ‘dry agen’. Nog zoiets: haal je vis gewoon uit de Noordzee! Wij hebben bijvoorbeeld geen zalm op de kaart, maar wel hele mooie zalmforel die we op een vergelijkbare manier kunnen bereiden. De aardappels komen uit de buurt, onze verse sappen halen we aan de overkant van de rivier. Iedere dag krijgen we drie kratten wildpluk sla waar van alles in zit. Dat is een heel tof product – iets heel anders dan de rucola die je overal al krijgt.
Ben je ergens door geïnspireerd?
Bij bepaalde supermarkten kom je steeds meer lokale producten tegen: de Streekmeesters van PLUS bijvoorbeeld. Ik vroeg me daarbij af: waarom eten we niet meer gewoon peertjes als er peertjes zijn en rabarber als dat er is? Net zoals onze opa en oma dat deden: eten uit de buurt en van het seizoen. Vlees eten hoeft ook niet per se slecht te zijn voor de omgeving, als je het maar van dichtbij haalt. Ik denk dat zeker 80 procent uit onze keuken, misschien wel 90 procent, lokale producten zijn. Onze koks hebben verschillende achtergronden en geven op hun eigen manier een twist aan die producten. Dat is leuk; ik heb zelf afgelopen jaar veel geleerd van onze Griekse koks en de liefde waarmee zij vlees bereiden.
Is het anders, nu het restaurant helemaal van jezelf is?
Het werkt voor mij vrijwel hetzelfde, omdat mijn compagnon alles rondom het restaurant verzorgt. Maar dit is leuker, omdat het mijn eigen concept is. Op de Grote Markt komen veel toeristen en daarmee moest ik vroeger dus rekening houden in het menu; dat moet toegankelijk zijn voor het grote publiek. Op de Langendijk zitten we met The Local Club iets verder uit het echte hart van de stad. Hier kan ik meer uitproberen en mijn eigen gang gaan.
Ben je nog tegen onverwachte zaken aan gelopen?
Nee, eigenlijk niet. We hebben hele fijne bedrijven over de vloer gehad tijdens de verbouwing. Als er nog eens een tweede Local Club komt zou ik die zo weer benaderen.
Heb je die ambitie?
Ja, zeker. Ik sta zo ontzettend achter dit concept dat ik in de toekomst graag nog zo’n restaurant zou openen.
Slaat het aan?
Als een bom! Mensen zijn steeds bewuster met eten bezig, dat merk je wel. Ik wil geen gewone sushi maken, omdat de plakrijst, zalm of tonijn ingevlogen moeten worden. Maar ik heb een variant met haring gemaakt in het zoetzuur van rode ui. Ik vroeg me echt af wat de mensen daarvan zouden vinden, maar het werkt! Ze willen het proberen en vinden het heerlijk. We hebben sinds de opening elke middag en avond vol gezeten.
--
The Local Club
Langendijk 79, 4201 CG Gorinchem
info@local-club.nl
local-club.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Op de Lievelinge leefden we nog lang en gelukkig
Er was eens… Ja, een sprookje is het wel een beetje: het verhaal van acht bevriende Utrechtse ondernemers die het plan opvatten om – op een niet te best bekend staande locatie – een hele nieuwe campingervaring te creëren. De afloop: op de Lievelinge leefden we nog lang en gelukkig.
Het Lingebos. Dat was voor hele generaties jongeren uit deze regio bepaald geen aantrekkelijk vooruitzicht voor een weekendje weg. Het zou er vies zijn, slecht onderhouden en hoe er ook gerecreëerd werd, het was anders dan tegenwoordig. Het slechte imago versterkte zichzelf ongetwijfeld, maar de reputatie was hardnekkig en dat was vast niet voor niets.
Thomas Nova lacht. Hij is ‘een van de acht’: de ondernemers die het toch aandurfden om het Lingebos te betreden en in 2012 de sleutel kregen van de camping, met de droom om dat lelijke eendje te helpen een zwaan te worden. ‘Wij kregen het natuurlijk ook te horen: in dát bos, op dié plek? Langs de snelweg en de Betuweroute?’
Waarom dan toch daar? ‘Wij zijn allemaal actief in de creatieve maakindustrie’, vertelt Nova. ‘Ontwerpers, decorbouwers, we hadden onder andere veel ervaring met festivalorganisaties in het land. Dus wij konden daar wel doorheen kijken. We zagen het mooie zwemmeer met het grote strand eromheen – waar we sinds drie jaar overigens ook het Kraaiennest uitbaten, waar je een hapje en een drankje kunt halen tijdens een dag zwemmen in de zomer. En het Lingebos is weliswaar geen groot bos – ik ben zelf opgegroeid in Oosterbeek, daar ziet een bos er heel anders uit – maar het is toch een bijzondere plek waar de hoge bomen ineens omhoog springen. Als een soort Gallisch dorpje. Je vindt hier bijvoorbeeld een hele grote en gevarieerde vogelpopulatie. Én het ligt natuurlijk super centraal: of je nu uit de Randstad komt, uit Brabant of uit de buurt van Nijmegen, een weekendje Lievelinge is voor iedereen mooi haalbaar.’
Wonderbaarlijke tijd
‘Wij hadden daarom echt wel het idee dat we hier iets leuks konden bouwen. Het was een soort jongensdroom: om met een groep vrienden iets te bedenken en dat helemaal te realiseren. We konden zelf de sfeer bepalen.’ De initiatiefnemers zaten op dat moment in de leeftijd waarop ze veel jonge kinderen hadden. ‘Kamperen vonden we allemaal leuk, maar in Nederland was dat allemaal wel erg gezapig en saai. We wilden op onze camping een nieuwe ervaring scheppen, waar zowel de kinderen als de ouders een wonderbaarlijke tijd beleven.’
De uitgangspunten daarvoor: een goed restaurant, voldoende te doen (zélf te doen, dus geen uitgekauwd animatieteam) en een lust voor het oog. Ook belangrijk: de Lievelinge moest voor iedereen bereikbaar zijn, van de high-end overnachtingen in mooi verzorgde ‘hotelkamertjes’ tot de meer basic standplaats voor de alleenstaande ouder met kinderen.
Eigen identiteit
Regels? Die zijn er niet. Althans, ze hangen niet groot aan een boom gespijkerd bij de entree. ‘Onze gasten weten zelf wel hoe je gezellig met elkaar omgaat op de camping. We hebben liever dat mensen met elkaar in gesprek gaan dan dat wij van alles opleggen’, stelt Thomas Nova, die zelf met zijn gezin de vaste bewoner van de Lievelinge is. Als er dan toch één stelregel is, dan is dat dat geen ‘huurling’ hetzelfde is. Dus geen rijen met precies dezelfde stacaravans. Nee, elk verblijf is uniek. Een surf shack, een pipowagen, een toren, een glazen huisje; zo zijn er meer dan dertig, elk met een eigen karakter. En hetzelfde geldt voor de zeventig seizoenplekken die ook alle uniek zijn op hun eigen manier.
Nog iets wat opvalt: de hele Lievelinge heeft zijn eigen identiteit. De camping is eigenwijs en laat zich niet sponsoren: je ziet geen biermerken op parasols, de laadpalen voor de elektrische auto’s zijn niet gesponsord. ‘Dat hebben we uit idealisme gedaan’, stelt Nova. ‘Het houdt ons helemaal vrij, we zijn aan niemand gebonden.’
Actief programma
Een kampeerervaring die niet eerder gezien was dus. ‘Ik heb de visie die we hadden toen we de sleutel kregen weleens teruggelezen en het is gelukt’, lacht Nova. ‘Alles wat we voor ogen hadden, hebben we inderdaad gerealiseerd. Er zijn inmiddels meer campings in Nederland die een ‘soort Lievelinge’ geworden zijn en dat is een groot compliment. Ik durf wel te zeggen dat dit het begin was van een nieuw genre. We hebben er nooit mee geadverteerd, maar het sloeg gelijk aan en daarna zijn we door mond-tot-mondreclame rustig gegroeid.’ Hij knipoogt: ‘Het zou niet bij onze visie passen als we een ANWB-camping zouden worden.’
De Lievelinge is een actieve camping, een community camping. ‘Je komt hier niet voor je rust’, weet Thomas Nova. ‘Dit is geen plek waar je een week met je boekje voor de tent zit, daarvoor gebeurt er veel te veel. We hebben iedere week, iedere dag een vol programma dat natuur- en cultuureducatie als insteek heeft, maar dan wel met een dikke knipoog. Je wordt vooral gestimuleerd om zelf actief te zijn, te participeren en elkaar te ontmoeten; de kinderen in het Kidslab en de volwassenen onder andere in het atelier en een verdiepend programma dat activiteiten biedt van ijsbaden tot familieopstellingen tot kungfu.’
‘We hebben, muziek, theatervoorstellingen, een open podium, DJ’s, een gezellig buitenbarretje dat lekker lang open is en een goed restaurant met een chef-kok, dat echt van een heel ander niveau is dan het standaard restaurant. En dan hebben we ook nog vier grote evenementen in het seizoen’ De zweefmolen is een geweldige blikvanger en achterop het terrein staat de grote spiegeltent die voor feesten en partijen wordt gebruikt. ‘Wat leuk is: we hebben steeds vaker zakelijke evenementen in de spiegeltent. Denk aan managementretraites of kleine heisessies, waarbij onze huurlingen gebruikt kunnen worden als break-out rooms.’
Eigen regio
Het concept is door de jaren heen in eerste instantie vooral aangeslagen bij het publiek uit de grote stad, dat op de Lievelinge de natuurlijke omgeving vindt, maar ook geniet van de levendige sfeer en de interactie die met het concept meekomt. ‘Amsterdam is onze hofleverancier, maar we zien de laatste jaren ook meer Belgische gasten en in onze eigen regio worden we ook steeds bekender. Mensen uit de buurt bezoeken het marktje dat we iedere week hebben en komen gezellig bij ons op het terras zitten. En ze komen natuurlijk naar de zwemplas. Al met al hebben wij best bijgedragen aan het goede imago dat het Lingebos nu heeft.’
Fort Vuren
Een paar flinke steenworpen verderop hebben de mannen achter de Lievelinge zich recentelijk ontfermd over een ander pareltje uit de streek: Fort Vuren. ‘Oók zo’n bijzonder plekje’, weet Thomas Nova inmiddels. ‘Maar ook een plek die vaak een beetje vergeten wordt: o ja, daar kunnen we ook nog heen… Je kunt er verblijven in de vijf hele mooie appartementen en vier hotelkamers en op het terrein zijn ongeveer tien campingplekken. Het is er allemaal net iets luxer dan op de Lievelinge. We kunnen er de capaciteit in de toekomst uitbreiden, van de veertig bedden die er nu zijn tot tachtig à honderd.’
Het fort is zeer geschikt voor (zakelijke) evenementen en Nova en zijn compagnons hebben het restaurant – dat voorheen vooral voor de lunch geopend was – nieuw leven in geblazen. Het restaurant is met zijn Franse-bistrostijl een culinaire aanwinst voor de regio. Het is sinds april geopend en beleeft tegen de start van de zomer nog een feestelijke, officiële lancering.
--
Fort Vurig
Waaldijk 29, 4214 LB Vuren
info@fortvuren.nl
www.fortvurig.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
‘Gorinchem voelt als mijn persoonlijke openluchtgalerie’
Boulogne Sur Mer, Tbilisi, Mexico City, Grenoble, Parijs én… Gorinchem. Allemaal steden die de Utrechtse kunstenaar JanIsDeMan (pseudoniem van Jan Heinsbroek) opsierde met zijn 3D graffitikunst. In Gorinchem prijkt zijn werk in een aantal stegen in het centrum van de stad. Het is onderdeel van de plannen van ondernemersvereniging Hartje Gorkum om de binnenstad nog aantrekkelijker te maken.
Gorinchem kende hij eigenlijk alleen van de borden boven de snelweg, maar sinds hij hier werkte heeft Heinsbroek zijn hart verpand aan ons stadje. ,,Een heel gezellige plek. Tof dat ik die met mijn muurschilderingen nog een beetje interessanter heb kunnen maken. Dat is altijd het uitgangspunt van mijn werk: het moet niet alleen mooi zijn, het moet ook echt iets toevoegen aan de omgeving. Met een muurschildering kun je van een anonieme plek iets waardevols maken. Ik vind een werk geslaagd als voorbijgangers zien dat er met bloed, zweet en tranen aan geschilderd is en dat dat iets unieks en speels heeft opgeleverd.’’
Rond zijn elfde begon Heinsbroek, zoals hij het zelf zegt, ‘op muren te tekenen’. Hij had allerlei baantjes voor hij zich een aantal jaren geleden helemaal aan zijn muurschilderingen kon wijden. Zijn stijl is herkenbaar: de muurschilderingen hebben bijna altijd een 3D-effect en regelmatig verwerkt Heinsbroek bestaande elementen – een scheur in de muur, een schoorsteen – in zijn werk. Dat maakt elke schildering uniek. ,,Ik vind het tof om het oog voor de gek te houden. Het maken van een concept is daarom een belangrijk en tijdrovend onderdeel van mijn werk. Bijna alle tekeningen die ik maak, passen echt alleen op die ene plek.’’
Soms begint het met een idee, en zoekt Heinsbroek daar vervolgens een gebouw bij. Dat geldt bijvoorbeeld voor een werk dat hij in Tbilisi maakte. Hij zocht de perfecte muur om een enorme speaker te schilderen en vond die in de Georgische hoofdstad. Het kostte hem drie maanden lobbyen om er aan de slag te mogen. Voor andere projecten wordt hij gevraagd. ,,Ik ben gezegend omdat vrijheid en werk in opdracht vaak hand in hand gaan. Een opdrachtgever heeft dan een basisidee en dat vullen we samen verder in. Zo is het ook in Gorinchem gegaan.’’
Historie
Met de muurschilderingen van Heinsbroek wilde Hartje Gorkum een link leggen tussen de plek en de bedrijvigheid die daar plaatsvindt of -vond. Zo kwam er een kledingrek in de steeg naast Van Zuilen, en een megagrote kroket op de zijmuur van de Febo. Daarmee staan de werken in een mooie traditie; iedere Gorcumer kent de schildering van het blik zoute bollen op de plek waar vroeger bakkerij De Kroes was gevestigd. Heinsbroek: ,,Er waren een paar plaatsen aangewezen waar plek was voor een muurschildering. Samen met de opdrachtgever ben ik gaan kijken. Wat voor panden zijn het? Wat voor verhaal zit eraan vast? Wat is de historie van de plek? Zo werkten we samen naar de ontwerpen toe.’’
De manier waarop Heinsbroek fysieke elementen in zijn werk integreert, doet soms denken aan de wereldberoemde werken van de Britse kunstenaar Banksy. Of Heinsbroek zich door hem of andere kunstenaars laat inspireren? ,,Ja, ik kijk de hele dag mijn ogen uit’’, zegt hij lachend. ,,Ik raak geïnspireerd door andere kunstenaars, maar ook door heel alledaagse dingen. De glans op een nagel. Een snoepje dat op tafel ligt en twee schaduwen maakt. De manier waarop het licht van bovenaf op een stoel valt. Ik bestudeer continu licht, kleur en vormen.’’
Stegenroute
De Gorcumse VVV heeft een Stegenroute uitgezet die langs tien muurschilderingen leidt – de meeste van Heinsbroeks hand. ,,Ik vind het best bijzonder dat zo veel van mijn werken op één plek te zien zijn. Voor mij voelt Gorinchem daardoor een beetje als mijn persoonlijke openlucht-galerie. Ik krijg ook alleen maar positieve reacties. Toen ik aan het werk was, maakte ik al regelmatig een praatje met enthousiaste voorbijgangers. Nu hoor ik via-via of via de socials dat veel mensen het tof vinden. Dat voelt als een hele eer.’’
Het is de moeite om de stad in te gaan en de muurschilderingen van JanIsDeMan zelf te ervaren. Het heeft iets bijzonders om de hoek om te slaan en in een rustige steeg oog in oog te staan met een van zijn trompe-l’oeils. Kiezen is altijd moeilijk, maar gevraagd naar zijn favorieten, wijst Heinsbroek als eerste de kroket op de zijmuur van de Febo aan. ,,Die werkt heel goed als optische illusie. Bovendien heb ik daar gebruik gemaakt van een luchtkast die aan de muur hing. Die zat precies op de plek waar de schildering moest komen. Daar heb ik toen de muntengleuf van de automatiek van gemaakt. Tof als je zo van een nadeel een voordeel kunt maken.’’
Naaimachine
De tweede schildering die Heinsbroek noemt, is de naaimachine in de Burgstraat. ,,Dat was een grauwe, blinde muur. Met die schildering is er heel veel sfeer aan de locatie toegevoegd. Bovendien vind ik het verhaal heel mooi. Op het moment dat Corrie na ruim dertig jaar stopte met haar kledingreparatie, kwam deze schildering op de muur tegenover haar zaak. Dat maakt het extra bijzonder. De tekening zelf is gebaseerd op een naaimachine die ik heb bestudeerd in de winkel van Van Keekem in de Haarstraat – de oudste naaimachinewinkel van Nederland. Dat maakt het verhaal helemaal rond.’’
Nieuwsgierig geworden naar de muurschilderingen van JanIsDeMan? Op mooigorinchem.nl is een route uitgestippeld langs alle muurschilderingen in de binnenstad. Zoek op de pagina op ‘stegenroute’.
--
JanIsDeMan
info@Janisdeman.com
janisdeman.com
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
Kroon en De Groot airconditioning en techniek: Kostenefficiënt ventileren, koelen en verwarmen met één installatie
Bijdragen aan een beter milieu, lagere kosten en meer comfort: allemaal redenen waarom steeds meer mensen kiezen voor koelen én verwarmen met een airco-installatie. Het Gorcumse bedrijf Kroon en De Groot airconditioning en techniek heeft ruim twintig jaar ervaring met de techniek. Klanten in heel Nederland weten de weg naar Papland te vinden voor een betrouwbare installatie en een hoog serviceniveau.
Natuurlijk wil Bram Kroon graag vertellen over zijn bedrijf, maar of de afspraak dan wel op locatie kan, bij hotel De Schildkamp in Asperen? Daar is het vandaag rustig, dus kunnen zijn collega’s en hij onderhoudswerk doen aan de airco-installatie zonder dat de gasten er last van hebben. Het tekent de flexibiliteit en klantgerichtheid van Kroon en De Groot, dat als sinds 2003 behalve particulieren ook veel grote zakelijke klanten voorziet van een installatie om op een zuinige manier te ventileren, koelen en verwarmen.
Binnenklimaat optimaliseren
,,We zien steeds vaker dat klanten die verschillende functies ventileren, koelen en verwarmen, combineren’’, legt Kroon uit. ,,Zeker in hotels, kantoren en congrescentra is dat ideaal. Je kunt het binnenklimaat zo per ruimte optimaliseren. Het is dan wel van belang dat je de juiste installatie kiest. Die moet afgestemd zijn op de ruimte waar die wordt geplaatst. Daarom hebben wij een collega die gespecialiseerd is in het rekenen aan en ontwerpen van installaties. Op basis van zijn werk maken we een voorstel voor een installatie en een bijpassende offerte. Zo weet een klant altijd zeker dat de installatie precies de juiste capaciteit heeft.’’
Toshiba businesspartner
Koelen en verwarmen met één installatie is behalve een praktische ook een slimme en betrouwbare optie. ,,Het is een kostenefficiënte oplossing, zeker als je de installatie combineert met PV panelen. Die panelen installeren we daarom ook als onze klanten die combi willen maken. Verder werken we alleen met oerdegelijke apparatuur. We zijn bijvoorbeeld businesspartner van Toshiba, een gevestigd en betrouwbaar merk. Voor Toshiba en andere merken leveren we veel installaties en onderdelen uit voorraad. Zo garanderen we de bedrijfszekerheid van de installatie.”
Snel en flexibel
Een hoog serviceniveau is een belangrijke troef van Kroon en De Groot. ,,We beschikken over eigen steigers en een kraan van 27 meter. We hoeven dus nooit spullen te huren, wat ons snel en flexibel maakt. Vanzelfsprekend werken we met goed gekwalificeerde mensen en zijn we als bedrijf BRL-100-gecertificeerd. We realiseren ons bovendien altijd dat we op andermans werkplek aan het werk zijn. We doen ons werk daarom zo efficiënt mogelijk, met minimale overlast. Zo doen we een vaste dag in de week prefabwerk op de zaak, zodat we zo min mogelijk handelingen op locatie hoeven te verrichten. Alles om het comfort voor onze klanten te optimaliseren.’’
--
Kroon en De Groot Airconditioning
Bleek 6, 4206 CD Gorinchem
info@kroonendegroot.nl
www.kroonendegroot.nl
--
Dit is een artikel uit GRNCHM Business & Lifestyle #2024. Klik hier om het volledige magazine te lezen.
