In de geborgenheid van de knusse Varkenmarkt zoeken Gorcumers en streekgenoten al generaties lang de gezelligheid van ’t Uyltje op. Het bruine café van weleer is verworden tot een sfeervolle ontmoetingsplek en een fijne, informele locatie voor een borrel en om een feestje te vieren.
Een pensioen, een jubileum, een hapje en een drankje met collega’s. Maar dan lekker ongedwongen, in een warme omgeving en tot in de puntjes verzorgd door Esther Bergman en haar team van ’t Uyltje. Gezellig met de bar in de buurt, met prachtige luxe broodplanken, heerlijke warme nacho’s en een snackje op zijn tijd. ‘Gewoon’ perfect geregeld allemaal. Heerlijke avond.
Ruimte is er volop. Bij de meest recente verbouwing ging het bekende biljart eruit en werden er meerdere zithoekjes gecreëerd. De serre is
Verjaardagen worden er veel gevierd op de zaterdagavonden in ’t Uyltje. Zelden helemaal besloten. Liefst vindt het feestje in de ene vleugel plaats en blijft de deur verder geopend voor degenen die gewoon gezellig een drankje komen doen in de stad. Binnen, op het terras of in de ruime, sfeervolle serre voor de deur. En is er geen verjaardag, dan is er regelmatig een pubquiz. Altijd leuk om mee te spelen met een vriendenteam. Kom je een vrijdagmiddagborrel doen in ’t Uyltje, dan kun je ook mee-eten met de daghap (reserveren kan voor de zekerheid geen kwaad) en eens in de vijf, zes weken is er de populaire satéhap, met saté naar het befaamde recept van Esthers vader John.
In juli is er een Summer Party met cocktailbar, in oktober een 90s party met verschillende deejays en natuurlijk wordt de zomervakantie op de Varkenmarkt afgesloten met de Zomerfeesten. En in de mooie maanden van het voorjaar en de zomer blijft het heerlijk toeven onder de bomen van de Varkenmarkt.
In ’t Uyltje is het simpelweg altijd gezellig.
–
Dit is een verhaal uit GRNCHM Business & Lifestyle 2026. Lees hier het hele magazine.
